Clase Snacks para la hora del Té (Tea Time)

$30.000

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Descripción

Clase Tea Time (Hora del té)

Aprenderás a preparar los clásicos Brownies y galletones con variaciones modernas e ingredientes de alta gama. Ideal para desayunos, cajas de dulces u hora del té.

Brownie de chocolate caramelizado Dulcey 32% , Pasta de avellana y harina de Lúcuma con nueces y trozos de chocolate Manjari 64% de Valrhona
Barras de Brownies super húmedos con y sin nueces con chocolate guanaja 70%
Barras de brownie y cheesecakes de frambuesa con chocolate caraibe 66% de Valrhona
Barras Blondies (Brownies rubios) Con ganache de maracuyá y Chips de chocolate Blanco Republica del cacao 32%, nueces pecanas
Galletones de harina de almendra y chocolate dulcey decorados con los 3 chocolates, nueces  y Muffins de frutos del bosque y frambuesa

Como Sacar el costo de tu producto final y calcular el precio de venta, como sustituir los chocolates por otras marcas, se explica también dónde comprar o cómo hacer tu pasta de avellana u otros frutos secos. Conservación y duración en vitrina.  Como realizar los cortes más prolijos.
Se explicarán variaciones para cambiar el sabor. Se enviará una guía con las recetas a su correo.

La clase se realiza a través de un grupo cerrado en facebook, es requisito tener esta red social, el video queda guardado y puede verlo cuantas veces lo desee, a la hora que quieras, aprenderás desde la comodidad de tu casa y a tu propio ritmo.

Valor $30,000 pesos

-20% de descuento  si ingresas el cupón PASTRY al momento de pagar!

Descuento válido hasta septiembre 2020

La clase está grabada, esta se transmite en un grupo privado de facebook , donde puedes verla las veces que quieras y a cualquier hora, es requisito tener esa red para ver la clase, Publicamos en el muro  un listado con nuestros principales proveedores, dónde encontrar TODOS los moldes y materiales.

Te damos asesoría post clase, por si tienes dudas o dificultades en los procesos.

Si deseas reservar anda al carrito de compras o envíanos un correo a ventas@pastryplanet.cl para entregarte los datos para la transferencia. Compras de clases grabadas en fin de semana o feriados serán respondidas el día hábil siguiente.

Compras en días hábiles, seran respondidas al correo al durante el día antes de las 7pm o al dia habil siguiente

 

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