Clase de decoración de Torta forrada en Fondant Presencial para principiantes

$90.000

Categoría:

Descripción

Clase de Tortas en fondant

OFERTAS Válidas SOLO PARA COMPRAS HECHAS HASTA EL 22 DE NOVIEMBRE 2021

IMPORTANTE (requisito para asistir a clases , el alumno deberá presentar  su pase de movilidad con su esquema completo de vacunación al llegar a la clase)

Pastry Planet solo dictara la clase estando la comuna de Recoleta en FASE 2, el alumno deberá estar también en la misma fase o una superior, en caso de retroceder a cuarentena al momento de la fecha de la clase, se pospondrá y se ofrecerán fechas futuras según las actualizaciones de fases dictadas por el gobierno. No se hacen reembolsos por cuarentenas u otras causas, solo cambios de fechas sin caducar la compra) Al momento de esta publicación toda la región metropolitana se encuentra en fase 3.

EMPRENDE!
Apta desde 12 años
Fechas disponibles 2021:
Debe indicar la fecha elegida en el mensaje del carrito de compra al pagar
Sábado 25 de septiembre (SIN Cupos disponibles) 10:00am  a  6:00pm
Miércoles 5 de Octubre (3 Cupos disponibles) 12:00PM a 8:00pm-8:30pm
Domingo 24 de octubre (2 Cupos disponibles) 10:00am  a  6:00pm

Los diseños por desarrollar durante la clase son de nivel básico, para alumnos que recién empiezan en la preparación de tortas, para que el alumno, luego con práctica realice proyectos más elaborados.

El proyecto incluye el desarrollo con bizcocho de vainilla, ganache de Chocolate con  dulce de leche y  buttercream de vainilla apto para altas temperaturas y exhibición de la torta.

Clase personalizada para un máximo de solo 2-4 alumnos, se tomaran medidas de distanciamiento, hay mucho espacio en el taller, la clase es práctica ,se tomarán las medidas de bio- seguridad acordes por covid-19.

Estaremos aceptando al momento solo 2 a 4 alumnos como máximo, se tomarán las medidas de seguridad y distanciamiento social. El alumno debe presentarse solo a la clase, no se aceptan acompañantes.

En este momento nos encontramos en fase 2, el alumno debe encontrarse en una comuna en igual fase para poder asistir, nosotros no otorgamos permisos. Si su comuna o la nuestra entrara en cuarentena en la fecha de su clase, podrá agendar nuevamente otra fecha sin costo adicional y podrá usar su cupo durante todo el 2021 o 2022 (no caduca hasta usarse) Si la comuna de Recoleta entrara en fase 1 a la fecha de su clase , le ofreceremos nuevas fechas sin costio adicional.

  • PUBLICAREMOS NUEVAS FECHAS TODAS LAS SEMANAS

 

PROMOCIÓN: Esta clase incluye sin costo adicional GRATIS, la clase ONLINE de torta en fondant,  durante 3 meses, para que repasen la clase y la vean las veces que quieran, se dará acceso al video después de haber realizado la clase presencial. En el video podrán ver la preparación del fondant artesanal manualmente, en clase usaremos fondant listo, ya que nos enfocamos en el proceso de la torta y su decoración.

CONTENIDOS

• Preparación de Torta de 16 cm diámetro y 11 cm de altura (12  porciones) en bizcocho vainilla
• Relleno de ganache de chocolate semiamargo
• Preparación de ButterCream vegetal apta para altas temperaturas. Se explicara como hacerla de mantequilla perfecta para invierno.
• Cubierta de Dirty Icing y torneado, relleno de imperfecciones y emparejado de contornos para realizar un forrado prolijo, mediante el uso de discos guías de acrílico.
• Forrado de la Torta (consejos para corrección de imperfecciones, alisado, cobertura de grietas, camuflaje, etc.).
• Decoración Temática Animal Print o flores, guías para trabajar el color negro, colores fuertes o cualquier otro de los modelos ofrecidos en este mail. Elaboración de Rosas en Fondant y aplicaciones con cortantes y ramo superior de flores de alto impacto. Hojitas para decorar y borde inferior.
• Demostración de como teñir la masa, Utilización de colorantes, marcas y polvos brillantes.
La clase es práctica cada alumno trabaja en su torta, la parte del horneado del bizcocho es grupal

Incluye todos los materiales de uso en clase.
Cada alumno desarrolla y decorada su propia torta la cual al final de la clase, se la lleva.

· Se incluye un snacks dulces y Café, el alumno puede traer su propio refrigerio frío como sándwich o almuerzo, también puede salir a comprar en la zona.
la pastelería cuenta con microondas para calentar.

· Se entrega un dossier con todas las recetas.
· La clase incluye las recetas y técnicas ofrecidas durante el curso.
· No se requiere experiencia previa en decoración o pastelería.
· El desarrollo del curso incluye el uso de herramienta las cuales no están incluidas en el material a entregar para llevar.
· Clase apta para aficionados y profesionales que deseen mejorar sus técnicas

Cada alumno trabaja su torta solo y Te llevas la torta completa contigo.

Empresas puede solicitar FACTURA

La Clase se realiza en una pastelería completamente equipada ubicada en Av. Perú con Dominica, Metro cercano Patronato. comuna de Recoleta
La dirección exacta e instrucciones se le  enviará cuando realice la compra.

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Una vez realizada la compra en un periodo de 24 horas será confirmada y se enviará información, además del protocolo de seguridad que cada alumno deberá cumplir para asistir a la clase presencial.

No se realizan devoluciones de pagos, el alumno puede traspasar su cupo a un tercero, cambiar la fecha avisando con 72 horas de antelación por fuerza mayor (no aplica para cambio de planes o arrepentimiento por parte del alumno) puede usar el cupo durante todo el 2021 por otra clase o clases on line.

Nuestro taller trabaja productos con harinas refinadas y nueces por lo que no está libre de trazas de estas, incluso si trabajamos un producto libre de gluten como los macarons.

Al momento de pagar el alumno asume el compromiso de asistir a la clase. Excepciones en caso de el alumno sentirse enfermo o con tos o problemas respiratorios, deberá avisar un día antes y le reagendaremos sin costo.

No se permiten acompañantes a las clases ni asistir con niños.

Los utensilios utilizados en clase son propiedad de Pastry Planet estos no están incluidos en el valor de la clase no son para llevar.
Consultas posteriores al día de la clase, solo se realizarán sobre los temas tratados durante clase, y el canal de comunicación para este efecto será solo vía mail, con un plazo de 48 horas hábiles de tiempo de respuesta por parte de las profesoras.
· Al momento de abonar se enviará un mapa con la dirección de la pastelería, la cual se encuentra en la Comuna de Recoleta. Metro Patronato
Pastry Planet permite fotografías durante la clase, pero ningún tipo de grabación tanto en cámaras o celulares
· La Pastelería cuenta con sistema cerrado de cámaras de seguridad por lo que la clase podría ser grabada.
· La pastelería no cuenta con estacionamiento para particulares, solo estacionamiento de calle.
El pago del curso confirma el compromiso del alumno a asistir y de haber aceptado los términos y condiciones de venta sin posterior reclamo.

· *Facturas a empresas deben solicitarse al realizar el pago, estas se emiten dentro de un periodo Máximo de 5 días hábiles, luego de haber recibido los datos de facturación
correspondientes. Pagos facturas solo se aceptan vía transferencia bancaria, no cheques. Depósitos con documentos mínimo 3 días hábiles antes del comienzo de la clase.

NO TENEMOS ESTACIONAMIENTO PRIVADO, SOLO ESTACIONAMIENTO DE CALLE EN LA ACERA.

Las fechas publicadas están sujetas a los anuncios del gobierno de cuarentenas, si la fecha elegida está con cuarentena, la reagendaremos sin costo, no emitimos permisos para asistir a clases.

Pastry Planet
Resolución SESMA N# 82727
Patente Comercial de la Ilustre Municipalidad de Recoleta N #2136216

stre Municipalidad de Recoleta N #2136216

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