Clase Mundo de Cheesecakes (presencial)

$80.000

Categoría:

Descripción

Clase Mundo de Cheesecakes

Vive la experiencia de una clase presencial personalizada 100% practica con Chef expertos en PASTRY PLANET

Clase Grupal, donde se preparará una mesa de Cheesecakes, fríos y cocidos, para un máximo de solo 6 alumnos,se tomaran medidas de distanciamiento, la clase es 100% práctica ,se tomarán las medidas de bio- seguridad acordes por covid-19.

  • Fechas:
  • Sábado 29 de Agosto 2020
  • Sábado 12 de Septiembre 2020
  • Domingo 27 de Septiembre 2020

CONTENIDOS

  • Cheesecake de vainilla con  Pie de Limón y merengue Italiano
  • Cheesecake de Praliné de Avellanas y con Cubierta de ganache de Chocolate dulcey caramelizado Valrhona
  • Cheesecake  New York Clásico encamisado con ganache de chocolate 56% decorado con berries de estación
  • Cheesecake Frio de Maracuya con gel de frutos rojos y su formato en petit gateau (pequeño pastel)
  • Cheesecake Japonés clásico decorado con gel de maracuyá
  • Tiramisú en Verrine (vasitos)
  • Se entregarán recetas para variaciones de sabores adicionales

Incluye todos los materiales de uso en clase, facilitamos maquinaria y herramientas. Todos los cheesecakes se cortan y se dividen entre los alumnos asistentes para llevar.

· Se incluye un snacks dulces y Café, el alumno puede traer su propio refrigerio frío como sándwich o almuerzo, también puede salir a comprar en la zona.
la pastelería cuenta con microondas para calentar.

· Se entrega un dossier con todas las recetas.
· La clase incluye las recetas y técnicas ofrecidas durante el curso.
· No se requiere experiencia previa en decoración o pastelería.
· El desarrollo del curso incluye el uso de herramienta las cuales no están incluidas en el material a entregar para llevar.
· Clase apta para aficionados y profesionales que deseen mejorar sus técnicas

$80,000 pesos por persona
Empresas puede solicitar FACTURA

La Clase se realiza en una pastelería completamente equipada ubicada en Av. Perú con Dominica, Metro cercano Patronato. comuna de Recoleta
La dirección exacta e instrucciones se le  enviará cuando realice la compra.

TÉRMINOS Y CONDICIONES

Solo se realiza devolucion de abonos o pagos totales, con aviso de 10 días Hábiles de antelación a la fecha del curso, o con 48 horas luego del pago inicial de abono o totalidad del curso.

Nuestro taller trabaja productos con harinas refinadas y nueces por lo que no está libre de trazas de estas, incluso si trabajamos un producto libre de gluten como los macarons.

Al momento de pagar el alumno asume el compromiso de asistir a la clase. Excepciones en caso de el alumno sentirse enfermo o con tos o problemas respiratorios, deberá avisar un día antes y le reagendaremos sin costo.

No se permiten acompañantes a las clases ni asistir con niños.

Los utensilios utilizados en clase son propiedad de Pastry Planet estos no están incluidos en el valor de la clase no son para llevar.
Consultas posteriores al día de la clase, solo se realizarán sobre los temas tratados durante clase, y el canal de comunicación para este efecto será solo vía mail, con un plazo de 48 horas hábiles de tiempo de respuesta por parte de las profesoras.
· Al momento de abonar se enviará un mapa con la dirección de la pastelería, la cual se encuentra en la Comuna de Recoleta. Metro Patronato
Pastry Planet permite fotografías durante la clase, pero ningún tipo de grabación tanto en cámaras o celulares
· La pastelería no cuenta con estacionamiento para particulares, solo estacionamiento de calle.

Pastry Planet
Resolución SESMA N# 82727
Patente Comercial de la Ilustre Municipalidad de Recoleta N #2136216

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